Въпроси свързани с готвене
Практични указания за подготовка на продукти, домашно готвене и съхранение.
Откъде да започнеш
Как да направим кисело зеле?
Кисело зеле на цели глави с ясно определена 3% саламура: 30 г сол и 970 г вода, 12–18 °C, ежедневно претакане и отделни проверки на саламурата и вътрешните листа.
Прочети отговора